Notre carte

À partager

La planche d’Antipasti 12€/Pers
La planche Asiatique 13€/Pers
L’assiette MIX de Croquettes (6/12pces) 13€/25€

Entrées

Velouté du jour / Croûtons / Herbes fraiches (V) 11€
Croquettes de Parmesan / Salade italienne (V) 17,5€
Croquettes de Crevettes grises / Citron / Persil frit 19€
Salade de Crottin de chèvre / Miel au thym / Pommes / Noix (V) 18€
Œuf cocotte / Asperges blanches & vertes / Parmesan (V) 19€
Scampis / Flambé Ricard / Fenouil (V) 21€
Raviole de St-Jacques / Tom Kha Kaï / Huile de coriandre / Noisettes 21€
Poulpe grillé / Espuma de Pomme de Terre / Cébette / Paprika 23€
Foie Gras Maison / Kumquat confit / Gel de piment / Brioche 23€

Plats

Lasagne Maison / Légumes grillés/ Béchamel aux Herbes (V)19€
Vol-au-vent / Poêlée de Champignons / Salade / Frites fraiches19,5€
Boulets à la liégeoise / Frites fraiches/ Salade19,5€
Rigatoni della Nonna / Saucisse italienne / Fenouil/ Citron22€
Filet Américain préparé / Condiments / Salade / Frites fraiches23,5€
Lieu jaune/ Beurre blanc parfumé au Café / Poireau / Pomme de Terre tournée26€
Cœur d’entrecôte*27€
Dos de Saumon cuit sur peau / Béarnaise / Légumes grillés / Frites fraiches27€

Contrefilet Holstein en tagliata / Jus truffé / Roquette / Parmesan / Huile truffe blanche

Supplément truffe fraiche râpée en salle (+6€)

31€
Pluma Ibérique/ Sauce Soja caramélisée / Pak Choi / Patate douce & Cacahuètes33€
Côte de veau / Morilles / Purée Robuchon Vin jaune35€

Côte à l’os Holstein 1,2Kg*

Version Tagliata (+6€)

71€

*Sauces chaudes : 

Poivre / Roquefort / Champignons

Truffe / Béarnaise

 

3€

4€

Desserts

Dame blanche 10€
Moelleux Chocolat Maison / Crème anglaise 11€
Dôme Chocolat blanc / Biscuit au beurre / Passion 11€
Crème brûlée au praliné 11€
Colonel au véritable Génépi 12,5€